LA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS HIJOS

En las páginas de este libro encontrará más de 200 recetas equilibradas de acuerdo a las necesidades energéticas de cada edad. Con ellas aprenderá a estimular su apetito por los alimentos más naturales, todo un regalo para su crecimiento y desarrollo tanto físico como emocional y mental. Descubrirá cómo: alimentarse y nutrirse durante los meses de embarazo y lactancia. Mejorar la dieta en el periodo de lactancia. Preparar las recetas más sabrosas y naturales para que su hijo crezca con salud y vitalidad. Descubrir los mejores sistemas de cocción y elaboración para nutrirlos en profundidad. Depurar y reforzar el organismo con menús simples y naturales. Dar respuesta a las respuestas más habituales sobre cómo alimentarles mejor.

Precio: 29,80 €

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NUEVA COCINA ENERGÉTICA

¿Cómo adoptar una dieta sana, equilibrada y, sobre todo, revitalizante y energética?. Montse Bradford nos descubre los secretos en este libro. A través de la dieta se pueden aliviar el estrés y la tensión, además de evitar los trastornos y enfermedades más comunes. Con la Nueva Cocina Energética aprendes a planificar un menú personalizado y adaptado a las diferentes estaciones del año. Si "escuchas" tu organismo reconocerás tus necesidades internas y encontrarás la armonía con los ingredientes culinarios más variados, saludables y sabrosos. La Nueva Cocina Energética nos ofrece las recetas más originales y sabrosas, los menús mejor adaptados a cada situación y la alimentación más adecuada para cada edad. Descubre la alquimia de los alimentos y la forma en que te ayudan a vivir en equilibrio y armonía.

Precio: 20,95 €

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EL LIBRO DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES

¿Somos lo que comemos? La alimentación condiciona de forma muy importante nuestra salud física, anímica y mental. En este sentido, la dieta vegetariana es una de las opciones más inteligentes y naturales. Este libro es una excelente guía para comer de manera equilibrada sin tener que recurrir a los lácteos y la carne de origen animal, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu. Montse Bradford muestra las virtudes de proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu, el seitán y los frutos secos. Además de repasar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebración del paladar y la vida.

De la mano de una de las profesoras de cocina y alimentación natural más prestigiosas de Europa, PROTEÍNAS VEGETALES es el libro más completo de su categoría para todos los que prefieran escoger una deliciosa alimentación, más sana, más respetuosa con el propio cuerpo y con nuestros compañeros en la Tierra. Entre muchos otros temas incluye:

  • La transición hacia la alimentación vegetariana

  • Propiedades de las proteínas vegetales

  • Deliciosas recetas con leguminosas, seitán, tofu, tempeh y frutos secos

  • Formas de cocción alternativas

  • Proteínas vegetales para lograr el peso ideal

Precio: 16,95€

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ALQUIMIA EN LA COCINA

Una casa sólida siempre debe empezarse por los cimientos. Los cimientos de la salud física, energética y emocional de cada ser humano residen, en buena parte, en su alimentación. La finalidad de este libro es que el lector se descubra a sí mismo y encuentre la dieta adecuada para despertar su llama interior.

Escrito por una prestigiosa especialista, Alquimia en la cocina está llamado a ser un clásico en su género, por la amplitud de su enfoque y su análisis exhaustivo de la alimentación y las necesidades energéticas de las personas. Con la lectura de este manual, cada uno puede hallar su propio camino a la armonía interior, la vitalidad y el optimismo. Pues éste no es sólo un libro de cocina, sino una forma de vida. En sus páginas se expone cómo:

  • descubrir las necesidades energéticas de cada uno

  • preparar una dieta personal equilibrada

  • cocinar deliciosas recetas para alimentar la salud

  • depurar el organismo con los alimentos

  • relajarse y disfrutar de la cocina

 

Precio: 24,95 €

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ALGAS, LAS VERDURAS DEL MAR

Los nutritivos tesoros marinos para la salud y el paladar.

Por sus cualidades y sus amplias propiedades terapéuticas, las algas van a ser un alimento fundamental en la alimentación del futuro y son apreciadas en Oriente desde hace más de dos mil años. Los japoneses saben que las algas influyen decisivamente en la extraordinaria longevidad y buena salud allí en donde más las consumen.

El origen de la vida está en el mar. Millones de años de erosión lo han enriquecido con todos los minerales necesarios para la vida en abundancia. Las algas fabrican el 80% del oxígeno que respiramos y contienen entre diez y veinte veces más minerales que las verduras terrestres.

Además de sus beneficios para la salud y la belleza -especialmente del cabello y la piel-, las algas tienen un enorme potencial culinario, dando lugar a los platos más exquisitos de la cocina oriental. El libro contiene:

  • Las propiedades nutritivas y terapéuticas de las algas.
  • Cómo prepararlas y conservarlas.
  • Más de cien deliciosas recetas con algas.
  • Numerosos trucos culinarios.

Precio: 12,10 €

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